СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел заснован је на узгоју аутохтоне кривовирске овце, чије су главне предности прилагођеност планинским условима, мала захтевност, добар квалитет меса и могућност остваривања прихода кроз више производа (сир, месо, приплодна грла). Одрживост модела додатно подржавају државни и локални подстицаји за очување заштићене расе.
Главна уска грла су недовољни производни објекти, застарела механизација, ограничена генетска база приплодних грла и практично непостојеће тржиште вуне, због чега се руно одбацује.
Кључни фактори успеха су избор аутохтоне расе прилагођене локалним условима, породична организација рада и производња високовредног кривовирског сира. Тржишни ризици односе се на нестабилност пласмана појединих производа, нарочито вуне, као и зависност прихода од продаје сира и приплодних грла.
Примена овог модела код других газдинстава могућа је у подручјима погодним за пашни узгој, уз обезбеђене пашњаке, приступ субвенцијама и организован пласман производа. Организациона ограничења су велика зависност од породичне радне снаге и потреба за сталним улагањем у механизацију и проширење производних капацитета.