СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел је заснован на семенској производњи белог лука са директним пласманом, што обезбеђује сигурнију продају у односу на конзумну производњу.
Главна уска грла су велика потреба за ручним радом, недостатак млађе радне снаге и потреба за сталном заштитом усева од болести и штеточина.
Кључни фактори успеха су употреба крупног и квалитетног семенског материјала сорте Босут, обезбеђено наводњавање путем артешког бунара и пуна примена агротехничких мера (заливање, ђубрење и превентивна заштита).
Ризици су појава пламењаче, лукове муве, трулежи, трипса, ваши и рђе, као и зависност производње од расположиве радне снаге.
Модел је преносив на друга газдинства која располажу квалитетним земљиштем, обезбеђеним извором воде и могу да организују интензиван ручни рад током производног циклуса.