Тренд раста цена живе стоке настављен је и ове седмице, уз изражене регионалне разлике у понуди и тражњи, што би у наредном периоду могло додатно утицати на формирање цена меса.
Телад СМ расе телесне масе до 160 килограма била су протекле седмице на пијаци живе стоке у Врању, пошто је доминирао износ од 820 дин/кг.
У кланицама на подручју пчињског региона евидентиран је откуп товне јунади телесне масе преко 480 килограма по доминантној цени од 500 дин/кг, уз слабу понуду, као и товних бикова СМ расе телесне масе преко 500 килограма по доминантној цени од 480 дин/кг, уз просечну понуду.
У кланицама на подручју Београда забележен је пад откупне цене товних бикова СМ расе телесне масе преко 500 килограма на доминантних 450 дин/кг. Обим понуде био је просечан.
Ниже откупне цене товне јунади телесне масе преко 480 килограма, у односу на претходни период, евидентиране су на подручју средњебанатског региона, пошто је у седмици за нама доминирао износ од 500 дин/кг, наводи СТИПС.
Понуда и цене на сточним пијацама
На сточној пијаци у Пожаревцу могла су се пазарити телад СМ расе телесне масе до 160 кг по доминантној цени од 800 дин/кг и краве за клање, које су се могле најчешће пазарити за 240 дин/кг.
Кланичари са подручја рашког региона откупљивали су телад СМ расе по доминантној цени од 850 дин/кг, товне бикове СМ расе телесне масе преко 500 килограма по доминантној цени од 460 дин/кг и краве за клање СМ расе по доминантној цени од 330 дин/кг.
Није било промене ни у кланицама на подручју јужнобанатског региона у погледу понуде товне јунади телесне масе преко 480 килограма, јер је доминирао износ од 410 дин/кг. Понуда је доста слаба, а број откупљених грла још слабији.
И ове седмице кланичари са подручја мачванског региона откупљивали су телад СМ расе по цени од 940 дин/кг и товну јунад телесне масе преко 480 килограма по цени од 470 дин/кг.
Раст цена прасади и товних свиња
Настављен тренд раста цена прасади и товних свиња на продајним и откупним местима.
На пијаци живе стоке у Лозници дошло је до раста продајне цене прасади телесне масе од 16 до 25 килограма, па је доминантна цена поново достигла износ од 400 дин/кг.
У кланицама на подручју подрињског региона дошло је до раста откупних цена прасади телесне масе од 16 до 25 килограма и товних свиња телесне масе од 80 до 120 килограма.
Раст откупне цене товних свиња у односу на претходни период евидентирали су репортери са подручја Кикинде и осталих места средњебанатског региона, пошто је у седмици за нама доминирао износ од 190 дин/кг.
Скупља прасад и понуда у Краљеву
Прасад телесне масе од 16 до 25 килограма била су скупља протекле седмице и на сточној пијаци у Краљеву, јер се продаја најчешће одвијала по цени од 320 дин/кг.
Сем прасади, могле су се пазарити товне свиње по цени од 120 до 150 дин/кг, крмаче за клање по цени од 90 дин/кг.
Забележена је и продаја назимица, чија је цена била најчешће око 35.000 динара по грлу.
Један коментар
Тренд раста цена живе стоке је реалан, али није последица само повећане тражње, већ пре свега слабе понуде, што се јасно види кроз више региона (јужнобанатски, пчињски). То указује на смањење сточног фонда, што је дугорочни проблем.
Велике разлике у ценама (нпр. 410–500 дин/кг за јунад) показују да тржиште није уједначено и да локални услови (понуда, транспорт, откуп) имају пресудан утицај.
Раст цена прасади и свиња је очекиван а може бити последица:
раста цене сточне хране, сезонске тражње, смањеног броја произвођача
Овај раст цена није изазван је падом производње која може довести до:
даљег раста цена меса, повећаног увоза и нестабилности тржишта