Почетна » Ивањица » Равна Гора, Ивањица, Млечно говедарство
Поделите овај пост
Стручна размена
СТРУЧНА ОЦЕНА
Производни модел је одржив јер је заснован на интегрисаној породичној производњи: сопствена земља, производња хране за стоку, млечно говедарство и допунске гране као што су овчарство и кромпир. Главна уска грла су физички обим рада, недостатак модерније опреме за мужу и уклањање стајњака, као и ограничења инфраструктуре у виду лошег приступног пута.
Кључни фактори успеха су породична организација рада, прилагођена раса говеда (сименталац) и коришћење природних ресурса – пашњака и сопствене производње хране.
Ризици су зависност од откупне цене млека, велики захтеви радне снаге и сезонска оптерећења у биљној производњи.
Модел је преносив на друга газдинства у условима постојања земљишта, сточне базе, породичне радне снаге и тржишног пласмана.
Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.
Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд Сврха уплате: Донација за пројекат… Жиро рачун: 205-0000000260197-56
Стручна размена
СТРУЧНА ОЦЕНА
Производни модел је одржив јер је заснован на интегрисаној породичној производњи: сопствена земља, производња хране за стоку, млечно говедарство и допунске гране као што су овчарство и кромпир. Главна уска грла су физички обим рада, недостатак модерније опреме за мужу и уклањање стајњака, као и ограничења инфраструктуре у виду лошег приступног пута.
Кључни фактори успеха су породична организација рада, прилагођена раса говеда (сименталац) и коришћење природних ресурса – пашњака и сопствене производње хране.
Ризици су зависност од откупне цене млека, велики захтеви радне снаге и сезонска оптерећења у биљној производњи.
Модел је преносив на друга газдинства у условима постојања земљишта, сточне базе, породичне радне снаге и тржишног пласмана.