Препреке у развоју газдинства

Ћирилица / Latinica

Препознај препреку. Упореди искуство. Пронађи своје решење.

Сви трошкови учешћа на радионицама су покривени, а за ангажовање и допринос учесника предвиђени су рекламни поклони спонзора. Додатне информације можете добити путем имејла оffice@razmenaznanja.rs или моб. тел. 065/55-70-100

Стратешка питања

Стратешка питања

Шта је данас највећа препрека развоју српске пољопривреде?
Које три мере би имале највећи ефекат у наредних десет година?
Шта можемо променити локално, а шта захтева државну политику?
Како изградити пољопривреду која ће бити конкурентна, профитабилна и привлачна младима?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Знање и иновације

Знање и иновације

Да ли је недостатак знања већа препрека од недостатка новца?
Колико се савремене технологије користе на нашим газдинствима?
Да ли произвођачи имају довољно стручне подршке?
Како повезати науку, саветодавне службе и произвођаче?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Тржиште

Тржиште

Да ли пољопривредници производе за тржиште или производе па тек онда траже купца?
Ко има највећу зараду у ланцу – произвођач, прерађивач или трговац?
Како обезбедити стабилнији пласман и цену?
Да ли су бренд и квалитет важнији од количине?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Прерада и додата вредност

Производња

Зашто се смањује број сточара и сточног фонда?
Зашто је све више необрађеног земљишта?
Који су највећи производни ризици данас?
Да ли производимо оно што тржиште тражи?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Производња

Производња

Зашто се смањује број сточара и сточног фонда?
Зашто је све више необрађеног земљишта?
Који су највећи производни ризици данас?
Да ли производимо оно што тржиште тражи?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Удруживање произвођача

Удруживање

Зашто је број успешних задруга и даље мали?
Шта највише спречава удруживање произвођача?
Да ли би заједнички наступ смањио трошкове и повећао конкурентност?
Како изградити поверење међу произвођачима?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Демографија и људски ресурси

Демографија и људски ресурси

Зашто млади не остају на селу?
Шта је данас највећа препрека за живот и рад на селу?
Да ли је недостатак радне снаге постао већи проблем од недостатка земљишта?
Како привући младе и образоване људе у пољопривреду?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Анализа земљишта

Анализа земљишта –

Да ли радите анализу земљишта пре ђубрења?
Да ли се количина ђубрива одређује на основу резултата анализе?
Да ли евидентирате резултате анализа?
Да ли редовно понављате анализу на истим парцелама?
Да ли су приноси повезани са анализама и планом прихране?
Да ли сте смањили трошкове применом препорука?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Биосигурност

Биосигурност:

Да ли је приступ фарми контролисан?
Да ли се спроводи редовна дезинфекција?
Да ли су нове животиње у карантину?
Да ли постоји план ветеринарског надзора?
Да ли се воде евиденције о здравственом стању?
Да ли су сви запослени упознати са мерама биосигурности?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Трошкови и финансијско оптерећење

Трошкови и финансијско оптерећење – Трошкови производње често расту брже него приходи. Многи произвођачи немају прецизан увид у стварне расходе. Због тога је тешко планирати наредну сезону. Нестабилни трошкови директно утичу на опстанак газдинства. Знате ли тачно где вам „одлази“ највише новца у производњи?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Откупи пласман производа

Откуп и пласман производа

Продаја је често несигурна и зависи од откупљивача. Цена може да варира у кратком периоду без јасног разлога. Произвођачи често немају више купаца већ зависе од једног канала. То ствара неизвесност у приходу.
Шта би се догодило када бисте имали више купаца за исти производ?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Како организовати рад и време

Многа газдинства немају јасно подељене послове и све се ради „успут“. Због тога се губи време и настаје умор у породици. Рад често зависи од навике, а не од плана. То утиче на продуктивност у целој сезони.
👉 Да ли би се рад на вашем газдинству променио када би сваки дан имао јасан план?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Услови производње и инфраструктура

Недостатак опреме отежава свакодневни рад на газдинству. Простор за складиштење често није адекватан. Лоша инфраструктура у селу додатно отежава транспорт и организацију. Све то успорава развој производње.
👉 Колико би се ваш рад променио када би услови били само мало бољи?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Знање и примена у пракси

Многи произвођачи раде по навици и искуству без нових знања. Информације постоје, али се споро примењују у пракси. Недостаје директан контакт са примерима који су проверени на терену. Због тога се развој одвија спорије него што би могао.
👉 Која идеја коју сте чули, али још нисте пробали, би могла да промени ваш рад?

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Повезивање газдинстава у пракси

„Повезивање газдинстава у пракси“ Тема је усмерена на повезивање газдинстава у пракси кроз иницијалне састанке између 2–5 газдинстава, размену искустава и тренутних проблема и договор о првим облицима сарадње (рад, опрема, производња).
👉 циљ: успостављање конкретне сарадње и заједничких активности на терену.

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Активирање неискоришћеног земљишта

„Активирање неискоришћеног земљишта“ Тема је усмерена на активирање неискоришћеног земљишта кроз договоре у заједници о привременом коришћењу, повезивање власника и заинтересованих произвођача и стављање ресурса у функцију без нових улагања.
👉 циљ: брзо покретање производње кроз боље коришћење постојећих ресурса.

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Мапирање произвођача и њихових могућности

„Мапирање ресурса и стања у селу“ Тема је усмерена на мапирање стања у селу кроз евиденцију запуштеног земљишта и слободних парцела, преглед постојеће производње по домаћинствима и идентификацију расположивих капацитета (људи, опрема, објекти).
Циљ: јасна слика ресурса као основа за бољу организацију и конкретне кораке у пракси.

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Примена струке у пракси - навике по страни

„Струка на њиви – навике по страни“ Радионица усмерена на мапирање произвођача и ресурса кроз евиденцију активних произвођача по местима, преглед постојећих капацитета и производње и идентификацију потенцијалних партнера за сарадњу..

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Повезивање туризма, пољопривреде и развоја села

Повезивање туризма, пољопривреде и развоја села представља начин да се локална производња и прерада повежу са пласманом кроз туристичке активности. Пољопривреда даје основу и храну, а туризам омогућава директну продају и представљање тих производа на газдинству.Тако се ствара додата вредност, јача локална економија и подстиче останак људи у селу.Кроз овакво повезивање јача се локална економија, подстиче предузетништво и чувају културни и природни ресурси села.

.Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Теренске стручне провере

Агроном на парцели код произвођача
Анализа земљишта на лицу места
Преглед усева (болести, штеточине, прихрана)
Конкретне препоруке за ту парцелу

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Психолошки моменат (веома важан)

Радионице које говоре:

„Зашто се тешко одвајамо од навике?“
„Како прихватити ново без страха?“
„Искуство + знање = успех“

Ово је кључна ствар коју мало ко ради.

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Економске теме

Прорачун трошкова и профита по парцели – шта доноси највећу зараду.
Модерни канали продаје – директна продаја, сајмови, онлајн платформа.
Смањење губитака – складиштење, паковање, квалитет при продаји.
Маркетинг за сељаке – како „продавати причу“ о свом производу.

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Дигиталне и иновативне теме

Апликације за управљање газдинством
Онлајн тржиште и платформи за домаће производе
Коришћење дронова и сензора за праћење усева
Електронске табеле за приход и расход

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Квалитет производа и потрошач

Значење квалитета – боље цене за бољи производ.
Етикетирање и сертификати – „домаће, органско, заштићено“ итд.
Контрола од стране потрошача и државе – како поштовати стандарде.
Сензорска едукација произвођача – мирис, укус, изглед као критеријуми квалитета.

Радионица ће се одржати сваког другог викенда у месецу од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.

Необични маркетинг

Многе фирме користе интернет за рекламу свог призвода. Један од начина је реклама у лифту. Станари који се возе лифтом најмање два пута дневно сигурно ће им скренути пажњу јер им је у њему увек монотоно.

Исто тако у њему нема никог ко им скреће пажњу на друге ствари и погледом упијају нову информацију која их је разонодила.

Радионица ће се одржати 15.11.2024. и 16.12.2024. од 12ч до 13.30ч, у улици Кнеза Милоша 7а, у Београду.

Уколико сте заинтересовани да учествујете на радионици пријавите се.