ПГ Мартина Крстоношић – Кикинда
ПГ Мартина Крстоношић – Кикинда. Газдинство примењује интегрисани модел који обједињује производњу уљарица и финалну прераду у производе више додате вредности.
Производни програм обухвата осам врста хладно цеђених јестивих уља, три врсте биљних путера и шест врста протеинских брашана, уз стално увођење нових производа.
Одрживост модела заснива се на диверзификованом асортиману, сопственој преради и оријентацији ка здравствено безбедним производима.
Кључни фактори успеха су контрола целог производног ланца, континуирани развој асортимана и настојање да се употреба хемијских третмана сведе на минимум.
Значајан корак представља планирана набавка чешљасте брљаче, која омогућава механичку негу усева и смањује потребу за хербицидима.
Главно ограничење је зависност од инвестиција у савремену механизацију ради даљег смањења хемијске заштите. Производни модел је преносив на друга газдинства која располажу сопственом сировином, капацитетима за прераду и усмерена су ка производњи функционалне хране са већом додатом вредношћу.

Стручна размена
Газдинство примењује интегрисани модел који обједињује производњу уљарица и финалну прераду у производе више додате вредности. Производни програм обухвата осам врста хладно цеђених јестивих уља, три врсте биљних путера и шест врста протеинских брашана, уз стално увођење нових производа. Одрживост модела заснива се на диверзификованом асортиману, сопственој преради и оријентацији ка здравствено безбедним производима. Кључни фактори успеха су контрола целог производног ланца, континуирани развој асортимана и настојање да се употреба хемијских третмана сведе на минимум. Значајан корак представља планирана набавка чешљасте брљаче, која омогућава механичку негу усева и смањује потребу за хербицидима. Главно ограничење је зависност од инвестиција у савремену механизацију ради даљег смањења хемијске заштите. Производни модел је преносив на друга газдинства која располажу сопственом сировином, капацитетима за прераду и усмерена су ка производњи функционалне хране са већом додатом вредношћу.