ПГ Мартина Крстоношић – Кикинда

ПГ Мартина Крстоношић – Кикинда

ПГ Мартина Крстоношић – Кикинда. Газдинство примењује интегрисани модел који обједињује производњу уљарица и финалну прераду у производе више додате вредности.

Производни програм обухвата осам врста хладно цеђених јестивих уља, три врсте биљних путера и шест врста протеинских брашана, уз стално увођење нових производа.

Одрживост модела заснива се на диверзификованом асортиману, сопственој преради и оријентацији ка здравствено безбедним производима.

Кључни фактори успеха су контрола целог производног ланца, континуирани развој асортимана и настојање да се употреба хемијских третмана сведе на минимум.

Значајан корак представља планирана набавка чешљасте брљаче, која омогућава механичку негу усева и смањује потребу за хербицидима.

Главно ограничење је зависност од инвестиција у савремену механизацију ради даљег смањења хемијске заштите. Производни модел је преносив на друга газдинства која располажу сопственом сировином, капацитетима за прераду и усмерена су ка производњи функционалне хране са већом додатом вредношћу.

Повезани видео садржај:

Поделите овај пост

Стручна размена

  1. Газдинство примењује интегрисани модел који обједињује производњу уљарица и финалну прераду у производе више додате вредности. Производни програм обухвата осам врста хладно цеђених јестивих уља, три врсте биљних путера и шест врста протеинских брашана, уз стално увођење нових производа. Одрживост модела заснива се на диверзификованом асортиману, сопственој преради и оријентацији ка здравствено безбедним производима. Кључни фактори успеха су контрола целог производног ланца, континуирани развој асортимана и настојање да се употреба хемијских третмана сведе на минимум. Значајан корак представља планирана набавка чешљасте брљаче, која омогућава механичку негу усева и смањује потребу за хербицидима. Главно ограничење је зависност од инвестиција у савремену механизацију ради даљег смањења хемијске заштите. Производни модел је преносив на друга газдинства која располажу сопственом сировином, капацитетима за прераду и усмерена су ка производњи функционалне хране са већом додатом вредношћу.

Поделите искуства, запажања и предлоге за унапређење

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

5323926

Донација

Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.

Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд
Сврха уплате: Донација за пројекат…
Жиро рачун: 205-0000000260197-56