Лапово

Овчарство у Шумадији друга најзаступљенија грана у сточарству

Газдинство Браће Павловић
Локација Лапово, Шумадија
Тип производње Овчарство
Основна производња Производња приплодних оваца и јагњади за тов и тржиште
Раса Виртемберг
Почетак озбиљније производње 2015. година
Број приплодних грла око 70
Укупан број грла преко 100
Главне производне карактеристике улагање у генетику, квалитетан приплодни материјал, контролисана исхрана, добра хигијена и редовна дезинфекција објеката
Главни циљ производње производња квалитетних јагњади за сигуран пласман и даљи развој стада
Технологија производње селекција приплодних грла, контролисана исхрана, редовна ветеринарска и хигијенска пракса
Организација производње породично газдинство
Тржиште и пласман
Отварање нових тржишта омогућава сигурнији откуп јагњади и већу извесност производње.
Организован пласман смањује зависност од локалних откупљивача и сезонских осцилација цене.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и логистика
Производња се заснива на функционално организованој фарми са условима за правилан смештај, свакодневну хигијену и дезинфекцију.
Расположивост пашњака у Шумадији представља значајну природну основу за развој овчарства.
📜 Систем, прописи и подршка
Субвенције за овчарство представљају важан подстицај за развој производње.
Отварање нових извозних тржишта додатно повећава економску сигурност произвођача.
🎓 Саветодавне и стручне службе
Развој производње заснива се на улагању у генетику, избору квалитетног приплодног материјала и правилној исхрани стада.

Прoчитајте више »

10 минута: Развој винског туризма у Лапову захваљујући винарији Ђорђевић Естејт

капацитет / обим производње: Имање 12,5 ha; 10 ha под виноградима (7 ha у трећој години, 3 ha нови засад); пројектован капацитет винарије 150.000 l.
врста производње: Виноградарство и производња вина.
систем производње: Сопствени виногради уз допуну грожђа из Левачког краја и околине Трстеника.
Технологија и опрема: Инокс танкови за бела и розе вина; француски храстови барици за одлежавање црвених вина.
организација рада: Породична винарија.
Производни циклус / турнус: Црвена вина одлежавају у барицима до 1–1,5 године; бела и розе у иноксу до флаширања.
производни параметри: Сорте: Тамјаника, Прокупац, Каберне Совињон, Каберне Фран, Мерло, Пти Ведро.
начин пласмана: Продаја у винарији, ресторани у Београду, извоз на америчко тржиште.
развојни потенцијал: Повећање површина под лозом и производње у складу са капацитетом винарије.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Савремена винарија пројектована на 150.000 l; инокс ферментација; француски храстови барици; виногради концентрисани око винарије.
🧠 Знање и управљање: Искуство оснивача стечено сарадњом са калифорнијским винарима; контрола одлежавања вина 1–2 пута месечно; постепено прилагођавање технологије карактеристикама локалног земљишта.
📜 Систем и стандарди: Континуирано праћење кондиције вина током одлежавања.
📊 Тржиште и пласман: Директна продаја у винарији; сарадња са ресторанима у Београду; фокус на домаће тржиште за Тамјанику и розе, а на америчко тржиште за висококвалитетна црвена вина.

Прoчитајте више »

Фарма Романовских оваца Марковић Лапово Хумана ТВ плус Лапово

Капацитет / обим производње: око 70 оваца (40 младих женки за припуст, 25 старијих оваца, око 10 јагњади); планирано проширење до 150–200 грла
Врста производње: овчарство – узгој Романовских оваца + планиран сеоски туризам
Систем производње: затворени систем држања са боксевима самицама за ојањене овце; селекциони приплод
Технологија и опрема: савремени објекти, индивидуални боксови за мајке и јагњад, појилице, објекат за складиштење хране, механизација за производњу хране
Организација рада: породично газдинство; рад Немање Марковића и стрица Ивице; свакодневна исхрана, контрола и нега грла
Производни циклус / турнус: Романовска овца се јагњи два пута годишње; јагњад достиже 30–40 кг за око 100 дана
Производни параметри: 3–4 јагњета по овци у првом јагњењу; принос меса и квалитет јагњади
Начин пласмана: продаја приплодних грла и јагњади за клање; директна продаја преко контаката и друштвених мрежа
Развојни потенцијал: проширење објеката, повећање броја грла, развој туристичке понуде са бунгаловима и етно рестораном
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
Објекат за овце са боксовима самицама за мајке после јагњења
Проширење капацитета изградњом новог објекта истог или већег капацитета
Појилице, простор за групно држање и издвојени простор за складиштење хране. Производња сопствене хране: око 5 ха луцерке, житарице, кукуруз
🧠 Знање и управљање
Искуство у овчарству и избор Романовске расе
Строга селекција грла за приплод
Свакодневна контрола производње и нега животиња
Значај правилне исхране за број јагњади и прираст
📜 Систем и стандарди
Контрола приплода и селекција грла
Примена система индивидуалних боксова после јагњења
Коришћење сопствене производње хране и контрола исхране
📊 Тржиште и пласман
Продаја приплодних грла и јагњади за клање- Кланићна цена око 450–600 динара- Прираст јагњади 30–40 кг за око 100 дана- Директна продаја преко странице „Фарма Романовских оваца Марковићи“

Прoчитајте више »

Све више се улаже у воћарство

Газдинство „Бјелоглав“
Капацитет / обим производње: плантажа 50 ha; хладњача 800 t
Врста производње: воћарство + планирана прерада воћа
Систем производње: плантажни засади
Технологија и опрема: хладњача; ИПАРД инвестиција
Организација рада: породично газдинство
Производни параметри: Виљамовка, Кармен; 4 ha трешње
Начин пласмана: складиштење у хладњачи; тржиште свежег воћа
Развојни потенцијал: сокови, џемови, дестилерија; ширење воћних врста
ФАКТОРИ УСПЕХА (ПРЕРАДА / ИНТЕГРИСАНИ СИСТЕМ)
🏗️ Инфраструктура и услови: хладњача капацитета 800 t; складиштење плодова; планирана прерада воћа.
🧠 Знање и управљање: диверзификација производње; прилагођавање климатским условима; ширење воћних врста.
📜 Систем и стандарди: ИПАРД подршка за инвестиције.
📊 Тржиште и пласман: стабилна цена крушке; пласман свежег воћа; планирани сокови, џемови и дестилати.

Прoчитајте више »

Инфо – Узгајивач трешања Дејан Протић из Лапова – ТВ КЦН

Дејан Протић
Капацитет / обим производње: 6.600 родних садница; планирано 2.100 нових
Врста производње: воћарство – трешња
Систем производње: интензивно воћарство
Технологија и опрема: стручна литература, интернет; самостални рад
Организација рада: породични бизнис; целогодишњи рад
Производни параметри: око 7 кг екстра класе/стаблу
Начин пласмана: Русија и Црна Гора
Развојни потенцијал: ширење на 8.700 садница
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови – 6.600 родних садница; планирана садња 2.100 садница; стална нега воћњака
🧠 Знање и управљање – информације из литературе, интернета и од стручњака; многе послове обавља сам; породична ангажованост
📜 Систем и стандарди – државне субвенције за инвестиције; чекање 12–18 месеци на одобрење и исплату
📊 Тржиште и пласман – извоз у Русију и Црну Гору; стабилна цена уз мале осцилације; екстра класа

Прoчитајте више »

Донација

Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.

Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд
Сврха уплате: Донација за пројекат…
Жиро рачун: 205-0000000260197-56