Facebook Youtube Instagram
Ћирилица / Latinica
Донирајте
Додајте видео

Жабари

Винарија Виртус – Пинот Ноир

ПРОФИЛ ГАЗДИНСТВА
капацитет / обимпроизводње: 27–30 ха винограда
врста производње: виноградарство и производња вина
систем производње: интегрисана производња (виноград–винарија)
технологија и опрема: одлежавање вина 20 месеци у новим француским барик бурадима
производни параметри: сорта Pinot Noir (Црни Бургундац); комплексно црвено вино дубоке рубин црвене боје; ароме зреле вишње, трешње, црног шумског воћа, какаа и дима; слојевито, елегантно, са свиленкастим танинима и дугом завршницом
начин пласмана: вино за гастрономску употребу и упаривање са јелима
развојни потенцијал: производња вина од интернационалне сорте високог квалитета
Телефон: 061 2679054
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
линије за прераду: производња вина од Pinot Noir сорте
технологија: одлежавање 20 месеци у новим француским барик бурадима
🧠 Знање и управљање
организација производно-прерађивачког ланца: пажљив рад од винограда до завршног одлежавања вина
📊 Тржиште и пласман
позиционирање производа: комплексно премијум црвено вино
гастрономска примена: препоручено уз дивљач, телетину, јагњетину испод сача, пачетину и ћуретину са воћним сосом. Извоз у Русију и Црну Гору

Прoчитајте више »
24. јануар 2026. 1 коментар

Фарма Јекић – Витежево

Фарма Јекић
Капацитет / обим производње: 35 грла; 350–400 l млека/дан; 80 ha обрадивих површина
Врста производње: Млечно говедарство + ратарство
Систем производње: Холштајн раса; сопствена производња сточне хране
Технологија и опрема: Микс приколица 5 m³; струдер за сунцокрет; механизација (4 трактора, 2 пресе, 4 косачице)
Организација рада: Породично газдинство
Производни параметри: 350–400 l млека/дан
Начин пласмана: Откуп млека; продаја вишка ратарских култура
Развојни потенцијал: Планирано умерено проширење фарме
🏗️ Инфраструктура и услови

Фарма са шталом и комплетном механизацијом. Микс приколица 5 m³. Сопствена производња кабасте и концентроване хране. Струдер за сунцокрет. Редовно одржавање механизације.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🧠 Знање и управљање
Млади носилац газдинства са пољопривредним образовањем. Породична организација рада. Производња усмерена на смањење трошкова кроз сопствене ресурсе.
📜 Систем и стандарди
Категорисана исхрана по производњи и статусу грла. Производња концентрата на газдинству. Примена савремене организације исхране.
📊 Тржиште и пласма
Сигуран откуп млека. Пад откупне цене млека. Продаја вишкова кукуруза, пшенице и луцерке одмах по жетви ради сигурне наплате.

Прoчитајте више »
24. април 2025. 1 коментар

Сточарство Ђорђевића у Стамници без нета и воде

Капацитет / обим производње: 24 грла; 15 музних крава; 4 јунице; 5 телади
Врста производње: Млечно говедарство
Систем производње: Породична фарма
Технологија и опрема: Нов шталски објекат; сопствена изградња; појилице; бунар и резервоари за воду
Организација рада: Иван, супруга Марија, отац и мајка; деца повремено помажу
Производни параметри: Откуп млека; цена 60 дин/л + премија
Начин пласмана: Млекара Круна Велика Плана
Развојни потенцијал: Континуирано проширење и улагање фарме
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Нов шталски објекат; сопствена изградња; хроничан недостатак воде; бунар на коришћење; резервоари; лоши путеви; слаб мобилни сигнал.
🧠 Знање и управљање: Породична традиција; искључиво млечно говедарство од 2020; породична организација рада; континуирано улагање.
📜 Систем и стандарди: Сарадња са млекаром Круна од 2020; премија за млеко.
📊 Тржиште и пласман: Редован откуп; уредна исплата; цена 60 дин/л + премија; раскинута сарадња са претходним откупљивачем због неповољних услова.

Прoчитајте више »
1. фебруар 2025. 1 коментар

Зарађујем више него директор банке

Топлица Вукашиновић
Капацитет / обим производње: преко 100 оваца; 90 оваца + 4 овна
Врста производње: овчарство – приплод романовских оваца
Систем производње: пашни + шталски; приплодни систем
Технологија и опрема: контролисан припуст; синхронизација еструса; сопствена смеша концентрата
Организација рада: породично газдинство
Производни циклус / турнус: гравидитет 138–142 дана; полијестрична раса
Производни параметри: 3–4 јагњета просечно; 2–6 максимално; 35–40 kg за око 100 дана
Начин пласмана: приплодна јагњад; јагњад за клање
Развојни потенцијал: ширење приплодног стада; врхунска чешка генетика
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови Паша и шталски узгој; активно напасање романовских оваца; кабаста храна, сено, луцерка; сопствена припрема концентрата; дохрана млеком у праху; стално кретање стада.
🧠 Знање и управљање 22 године искуства; селекција чешке генетике; контролисан припуст; одмор оваца после јагњења; сарадња са ветеринарском станицом.
📜 Систем и стандарди Редован ветеринарски програм; синхронизација еструса; хормонски програм; минималан број ветеринарских интервенција.
📊 Тржиште и пласман Продаја приплодних грла и јагњади за клање; већа вредност приплодних јагњади; профит заснован на високој плодности.

Прoчитајте више »
19. април 2024. 1 коментар

Вести

Донација

Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.

Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд
Сврха уплате: Донација за пројекат…
Жиро рачун: 205-0000000260197-56