СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел заснован је на породичном виноградарству и винарству уз континуирано улагање у засаде и механизацију. Одрживост модела заснива се на генерацијском наставку производње, модернизацији рада и коришћењу државних и локалних субвенција. Кључна инвестиција је набавка трактора, која је побољшала продуктивност и омогућила квалитетно одржавање новоподигнутог винограда. Главна уска грла су потреба за сталним инвестицијама у засаде и механизацију. Кључни фактори успеха су породична организација рада, улагање у нове винограде и коришћење подстицајних мера. Ограничења су зависност инвестиционог циклуса од доступности субвенција и потреба за континуираним одржавањем засада. Модел је применљив на другим породичним виноградарским газдинствима која располажу одговарајућим земљиштем, планирају дугорочна улагања и користе програме подршке за развој производње и механизације.