Тов бикова у Шашинцима
Тов бикова у Шашинцима-Десет месеци до тржишта – искуство из Шашинаца
Радослав Раша Мијатовић из Шашинаца више од две деценије бави се товним говедарством. После тешког периода, када су цене бикова биле између 1,60 и 1,80 евра, тренутна ситуација је повољнија. У тренутку снимања имао је 14 грла спремних за утовар, а цена је била око 2,10 евра.
Једна од предности његовог начина рада је скраћивање това. Телад набавља са 135–140 килограма, а тов завршава за око десет месеци. Претходна тура достигла је просечну тежину од 575 килограма. Како каже, за добар резултат пресудан је избор телади, пре свега добра генетика.
У исхрани користи кукуруз, пшеницу, јечам, сојину и сунцокретову сачму, премиксе и велике количине детелине. Посебан значај даје вакцинацији телади, јер су респираторне и плућне болести велики ризик у тову. После вакцинације последње две туре није било додатног лечења.
Субвенције су му потребне, али на њих не рачуна као на сигуран приход због дугих рокова исплате. Истовремено, расту трошкови семена, нафте и ђубрива.
Ипак, чим испрати тренутну туру, Раша планира да убаци следећу. За њега је део економије и стајско ђубре, које користи у производњи кукуруза и пшенице.
Стручна размена
СТРУЧНА ОЦЕНА
Модел је заснован на дугогодишњем искуству у товном говедарству и скраћивању циклуса на 10 месеци. Кључни фактори су избор телади добре генетике, контролисана исхрана и вакцинација. Произвођач користи кукуруз, пшеницу, јечам, сојину и сунцокретову сачму, премиксе и детелину. Вакцинација је посебно значајна због ризика од плућних и респираторних болести; у две последње туре није било додатног лечења. Главно уско грло је нестабилна цена бикова и зависност од тржишне корекције. Додатно ограничење представљају непредвидиве исплате субвенција, на које произвођач не може да се ослони; за претходну туру чекао је исплату око годину дана. Поскупљење семена, нафте и ђубрива повећава трошковни притисак. Производни модел је преносив на друга газдинства уз квалитетан избор телади, одговарајућу исхрану, здравствену превенцију и способност управљања ценовним ризиком.