СТРУЧНА ОЦЕНА

Модел је заснован на преради воћа и поврћа и производњи воћних ракија, уз кооперантску мрежу од око 50 регистрованих пољопривредних газдинстава и сарадњу са 12–13 правних лица. Основни развојни правац је јачање задругарства и повећање броја коопераната, са посебним фокусом на воћарство у општини познатој по производњи шљиве. Кључни фактори су постојећа мрежа коопераната, прерађивачка делатност и усмерење на шљивову ракију, уз коришћење јабуке, крушке и дуње. Ограничење представља локални контекст мале и неразвијене општине. Развој задруге је усмерен на укључивање већег броја произвођача и оснивање нових задруга. Модел је преносив на средине са развијеним воћарством, већим бројем произвођача и могућношћу њиховог организовања кроз задругу и прераду.