СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел је заснован на тову јунади, породичном раду и куповини телади, тренутно углавном из Румуније. Газдинство води 46 грла, од чега је 80% сименталац, уз Абердинангус и белгиско плаво.
Кључни фактори су континуирана породична радна ангажованост, сигуран откупљивач и искуство у тову.
Главно ограничење је недостатак домаће телади: на појаву једног телета долази велики број купаца, па је газдинство зависно од увоза. Додатно ограничење је радна снага, јер је тешко обезбедити поуздане раднике. Планирање сопствене производње телади усмерено је на смањење зависности од набавке. За то постоји парцела предвиђена за пашњак и планира се објекат за дорањивање.
Ограничење паше је летњи период, када јулска и августовска суша смањују расположиву пашу. Пласман је стабилнији након сарадње са сигурним откупљивачем, док су раније постојали проблеми са некоректним накупцима.
Модел је применљив тамо где постоје породични рад, објекат за тов, обезбеђена храна, пашњак и сигуран канал откупа.