Барајево је изразито рурална средина у којој пољопривреда има значајну улогу, уз доминацију индивидуалних газдинстава. Према званичним подацима општине, око 13.000 ha обрадивог земљишта користи се пре свега за ратарску производњу, а годишње се производи преко 22.000 t кукуруза и око 5.300 t пшенице. Значајни су и сточарство, воћарство и виноградарство, са око 1.100 ha воћњака и винограда.

Сточарство представља важну производну основу Барајева, посебно производња млека и меса. Постоје организована откупна места за млеко, а на годишњем нивоу откупљује се између 400.000 и 500.000 литара. Производњу подржава значајан број трактора, комбајна и прикључне механизације.

Важан потенцијал представљају постојећи капацитети за складиштење и прераду. На подручју општине постоје два млина, у Барајеву и Вранићу, као и силос капацитета 650 вагона. Две земљорадничке задруге, у Барајеву и Арнајеву, обезбеђују пољопривредницима приступ репроматеријалу и сточној храни.

Главна ограничења која се наводе у стратешким документима су недостатак финансијских средстава, застарела механизација, неповољан однос цена и трошкова и недовољно развијена прерада пољопривредних производа. Значајан део земљишта остаје необрађен, што указује на неискоришћен производни потенцијал.

Развојни потенцијал је у повећању ефикасности газдинстава, модернизацији механизације, јачању сточарства и воћарства, бољем коришћењу постојећих складишних и прерађивачких капацитета и повезивању производње са откупом и тржиштем Београда.