НАЈЛЕПШИ МАЛИЊАК МАЧВЕ – Izvor Uroš Davidović
Млади брачни пар из Шапца подигао је малинjak на 1,5 хектара, са око 22.000 садница. Производњу су поставили као породичан посао, уз јасно правило да све мора бити урађено педантно и организовано.
Засад је опремљен системом кап-по-кап и фертигацијом, а вода се обезбеђује из бунара дубине шест метара. Нега малине не завршава се бербом. После бербе наставља се заштита и развој нових ластара за наредну сезону. Произвођачи воде евиденцију о приносима и улагањима како би знали да ли производња доноси зараду.
Посебну пажњу посвећују заштити. Препарати се примењују у интервалима од седам до десет дана, уз поштовање каренце. Коришћење система за фертигацију омогућава редовну прихрану. На 5.000 метара система недељно се уноси око 50 килограма ђубрива, уз прилагођавање формулације фази развоја.
Породични рад смањује зависност од плаћене радне снаге, што је значајно због раста дневница. Ипак, производњу оптерећују и све скупљи препарати, док поједине алтернативе коштају најмање двоструко више.
Малина је намењена тржишту Европе и Америке, а интересовање хладњача за квалитетан род је порасло. У време снимања помињала се цена од око 250 динара по килограму, али коначна цена није била позната. Породица планира ширење производње.
2 коментара
Svaka čast!!
Za ovako temeljan, sistematičan i metodičan pristup samo reči hvale. Bračni par iz ovog videa je pokazao upravo spoj vrlo važnih osobina preduzetnika, odnosno želje da se posao kada se već radi, radi na vrhunskom nivu uz konsultovanje struke (prikupljanje znanja i informacija o kvalitetu sadnica) i spremonst na rizik.
Udruživanjem, odnosno organizovanje u određene oblike zadruga (na nivou grada ili sela) je jedini mogući način kako možete efikasno delovati na turbulentnom tržištu. Razumem da se takav oblik organizacije ne može stvoriti „preko noći“ ali stvaranje online inicijative u tom smilsu, bio bi dobar početak.
Srdačan pozdrav!
СТРУЧНА ОЦЕНА
Модел је производно одржив уз интензивну негу, наводњавање, фертигацију и породични рад. Основу резултата чине 1,5 ha засада са 22.000 садница, систем кап-по-кап и континуирана заштита. Посебно је значајна нега младих ластара после бербе, јер се принос наредне године припрема у том периоду. Евидентирање приноса и улагања омогућава праћење економског резултата. Главна уска грла су раст цена препарата и дневница, као и ограничења у доступности појединих препарата. Алтернатива може коштати најмање двоструко више. Пласман зависи од хладњача и извозног тржишта, док се цена у тренутку разговора најављивала око 250 динара. Предност модела је минимално ангажовање плаћене радне снаге. Преносив је на друга газдинства која имају воду, могућност увођења кап-по-кап система, знање о заштити и довољно породичног рада. Успех захтева континуитет рада током целе године, а не само током бербе.