У Јужном Банату, на само километар од границе са Румунијом, једна фирма чија је основна делатност инжењеринг ушла је у производњу боровнице као нову инвестицију. Засад је подигнут уз снажно ослањање на претходно прикупљена искуства.
Пре подизања плантаже обишли су више засада у Србији, анализирали добре резултате и грешке других произвођача. Посебну пажњу посветили су систему наводњавања и прихране, противградној мрежи и избору добављача опреме.
Прва плантажа има 1,6 хектара. У првој берби већ је остварено више од 900 грама по биљци у првом пролазу, док се очекује 1,5–1,6 килограма по биљци. Квалитет плода је такође висок: око 30% плодова има више од 20 милиметара, а 10–15% више од 22–23 милиметра.
Произвођач планира постепено ширење до 6,4 хектара. Ипак, искуство прве бербе показало је да су логистика и организација значајни изазови.
Највећи тржишни проблем остаје откупна цена. Прелиминарни договори од преко шест евра по килограму не морају бити реализовани када почне откуп. Зато произвођач наглашава значај квалитетних откупљивача и реалног планирања инвестиције, приноса и трошкова.
Стручна размена
СТРУЧНА ОЦЕНА
Модел је заснован на постепеном уласку у производњу: прва плантажа од 1,6 ха служи као практична школа пре ширења на 6,4 ха. Главни фактори успеха су квалитетан садни материјал, систем наводњавања и прихране, противградна мрежа и претходно прикупљање искустава са домаћих плантажа. Производни резултат у првој берби премашио је очекивања: преко 900 г/биљци у првом пролазу, уз очекивање 1,5–1,6 кг. Квалитет је висок: 30% плодова преко 20 мм, а 10–15% преко 22–23 мм. Главно тржишно уско грло је нестабилна откупна цена: прелиминарна обећања од преко 6 €/кг могу бити снижена у тренутку откупа. Додатни проблеми су логистика бербе и високи реални трошкови у односу на почетне процене. За пренос модела потребни су темељно прикупљено знање, квалитетна инфраструктура и постепено повећање површина.