Facebook Youtube Instagram
Ћирилица / Latinica
Донирајте
Додајте видео

Бачка Паланка

Козији сир из Пивница се прави са љубављу, а стиже и до Словачке!

Капацитет / обим производње: 25 коза; 20 врста сирева; 19 година производње
Врста производње: козарство + прерада млека (сир, кефир)
Систем производње: породично газдинство
Технологија и опрема: музилица (2 козе); фрижидер; вакумирање; пушница
Организација рада: 5 чланова породице
Производни циклус / турнус: 10 l млека/kg сира; сушење 7 дана; зрење ≥30 дана; димљење 1 дан
Производни параметри: алпина до 4 l; домаћа 2–2,5 l/мужа
Начин пласмана: директна продаја; базари; друштвене мреже; Словачка
Развојни потенцијал: нови производи; ширење тржишта
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Музилица; прерада на газдинству; фрижидери; вакумирање; пушница; контролисано зрење; 20 рецептура.
🧠 Знање и управљање: 19 година искуства; породична организација; сопствени развој рецептура; производња по захтеву купаца; супруга носилац прераде.
📜 Систем и стандарди: Контролисано зрење; вакум паковање.
📊 Тржиште и пласман: Директна продаја; Пивнице, Бачка Паланка, Нови Сад, Београд; купци у Словачкој; ноћни базар; друштвене мреже; стабилна продаја.

Прoчитајте више »
23. јул 2026. 1 коментар

Путеви аграра: Фарма крава, Бачка Паланка

ПГ Плавшић
Капацитет / обим производње: 400 грла; 200 музних крава
Врста производње: млечно говедарство
Систем производње: роботска мужа, Холштајн фризијска раса
Технологија и опрема: 3 робота за мужу, микс приколица, лактофриз 6000 л
Организација рада: породично газдинство, 10 запослених
Производни циклус / турнус: лактација 300–350 дана
Производни параметри: 30–35 л млека/крава дневно
Начин пласмана: испорука млекари
Развојни потенцијал: нови објекти, проширење смештаја
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
400 грла; роботска мужа; микс приколица са вагом; лактофриз 6000 л; вафер танк 1000 л; производња хране на сопственим њивама
🧠 Знање и управљање
породична организација; ветеринар свакодневно; селекција за робот мужу; евиденције по грлу; контрола млечности
📜 Систем и стандарди
вештачко осемењавање; праћење родовника; субвенције; контрола квалитета млека
📊 Тржиште и пласман
млекара Границе; екстра класа млека; 65 динара + 19 динара премија
тел

Прoчитајте више »
24. мај 2025. 1 коментар

Фарма крава и производња млека у Бачкој Паланци

Капацитет / обим производње: 400–450 грла; око 1.400.000 l млека/год.
Врста производње: млечно говедарство
Систем производње: породична фарма; роботизована мужа
Технологија и опрема: 2 робота за мужу; микс приколица са вагом; компјутерско праћење
Организација рада: 5 чланова; подела послова
Производни циклус / турнус: 2 муже; роботи 24 h; телад 2 храњења/дан
Производни параметри: холштајн-фризијска раса; краве, јунице, телад
Начин пласмана: млекара Сомболед; продаја грла
Развојни потенцијал: роботска генетика; унапређење стада
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: роботизована фарма; 2 робота за мужу; простори за издвајање грла; микс приколица са вагом; компјутерски надзор; рецептуре исхране.
🧠 Знање и управљање: дугогодишње породично искуство; подела послова; административно и производно управљање; сарадња са ветеринаром; селекција генетике за роботску мужу.
📜 Систем и стандарди: ветеринарски преглед стеоности; праћење здравља вимена; контрола производње преко робота; евиденција мужње и здравственог стања.
📊 Тржиште и пласман: испорука млека Сомболеду више од 10 година; продаја мушких и женских грла; континуиран пласман млека.

Прoчитајте више »
12. јул 2024. 1 коментар

Млади на селу, производња меда са око 60 кошница

Капацитет / обим производње: око 60 кошница; 2 локације
Врста производње: пчеларство + производња меда и производа од меда
Систем производње: стационарно пчеларство на две пашне локације
Технологија и опрема: крем мед; лиофилизовано воће; пролећни прегледи друштава
Организација рада: породично газдинство
Производни циклус / турнус: воћна, уљана репица, багремова, липова паша
Производни параметри: сортни медови; крем мед; 5 укуса лиофилизованог воћа
Начин пласмана: продаја од куће; друштвене мреже; манифестације; директна продаја
Развојни потенцијал: производи са додатом вредношћу; ширење асортимана
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови две пашне локације; липова и багремова паша; пролећни прегледи кошница; проширење пчелињих друштава; крем мед са лиофилизованим воћем.
🧠 Знање и управљање 10 година искуства; праћење здравственог стања; прилагођавање асортимана потражњи; развој нових производа.
📜 Систем и стандарди контрола здравственог стања пчелињих друштава; редовни сезонски прегледи.
📊 Тржиште и пласман продаја од куће; директан контакт са купцима; продаја преко друштвених мрежа; мање манифестације; цене према тржишту; конкуренција ниских цена у маркетима.
0659737847

Прoчитајте више »
13. јун 2024. 1 коментар

Лубенице и лук из Силбаша 2023.-одличан род у тешкој години

Драган Гуљаш
Капацитет / обим производње: 800–1000 ha; поврће >350 ha; лубеница 10 ha; црни лук 40 ha
Врста производње: Повртарство + ратарство
Систем производње: Интензивна примарна производња
Технологија и опрема: Систем кап по кап; фертигација; савремена механизација
Организација рада: Континуирана стручна подршка
Производни параметри: Лубеница 120 t/ha; лук 80–100+ t/ha; 12% Brix
Начин пласмана: Трговински ланци у земљи и региону
Развојни потенцијал: Примена нових технологија; раст приноса
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Систем кап по кап на свим парцелама; фертигација; савремена механизација; здрав сертификован расад.
🧠 Знање и управљање: Дугогодишња сарадња са Grow Rasad и Agroferti Crop; анализа земљишта; редовне посете агронома; препоруке за прихрану и заштиту; примена комплетне агротехнике.
📜 Систем и стандарди: Сертификован садни материјал; анализа макро и микроелемената; производња по препорукама стручне службе.
📊 Тржиште и пласман: Снабдевање великих трговинских ланаца; стабилна продаја; добра цена лука; висок принос и квалитет.

Прoчитајте више »
12. март 2024. 1 коментар

Направио револуцију у овчарству – Владимир Мрђан

Капацитет / обим производње: 400 оваца; 350 оваца у исхрани
Врста производње: Овчарство
Систем производње: Пластенички објекат; слободно држање
Технологија и опрема: Силажа; сенажа; косачица са гњечилицом; балерина; видео-надзор
Организација рада: 3 запослена; видео надзор производње
Производни циклус / турнус: Јагњење; тов јагњади 2–2,5 месеца
Производни параметри: Индекс јагњења 1,8; јагњад 32 kg
Начин пласмана:
Развојни потенцијал: 1.000 оваца; нови ПВЦ овчарници; фармски софтвер
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови – Пластеник 15 €/m²; двострука фолија + стаклена вуна; зимска изолација со сојину сламу; вода не мрзне; видео-надзор.
🧠 Знање и управљање – 15 година пословног искуства; трошковна калкулација; силажа и сенажа; 3 запослена; планиран фармски софтвер.
📜 Систем и стандарди – Субвенције; посећаји; набавка савремених машина.
📊 Тржиште и пласман – Рентабилност заснована на смањењу трошкова хране и рада.
063526178 tdmvoce@gmail.com

Прoчитајте више »
31. март 2020. 1 коментар

Вести

Донација

Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.

Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд
Сврха уплате: Донација за пројекат…
Жиро рачун: 205-0000000260197-56