Ужице

Гајићи из Карана пример правог српског домаћинства

ПГ Гајић | Каран (Ужице)
Обим производње: 30 ha обрадивог земљишта
Врста производње: мешовита пољопривредна производња (млечно говедарство, тов говеда, воћарство и ратарство)
Капацитет: 23 музне краве, укупно око 52 грла са подмлатком и биковима
Систем: породично газдинство са четири генерације
Технологија и опрема: механизована обрада земљишта, механизација набављена уз субвенције (грајфер за стајњак, круњач кукуруза и друга прикључна механизација)
Организација рада: породични рад и подела послова међу члановима домаћинства
Начин пласмана: производња млека, товних грла, воћа и ратарских култура
Развојни потенцијал: континуирано улагање у механизацију кроз програме субвенција.
УСЛОВИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
30 ha земљишта за сточарску, ратарску и воћарску производњу
висок степен механизације производних процеса
континуирано улагање у прикључну механизацију
🧠 Знање и управљање
организација рада заснована на заједничком раду четири генерације
подела послова и међусобна подршка чланова породице
📜 Систем и стандарди
коришћење локалних субвенција за набавку пољопривредне механизације
📊 Тржиште и пласман
диверзификована производња (млеко, тов говеда, воће и ратарске културе) смањује зависност од једног извора прихода.

Прoчитајте више »

Водњика краљица имунитета – Биоска код Ужица

Предраг Симић
Капацитет / обим производње: први већи произвођач водњике
Врста производње: производња водњике + брендирање и флаширање
Систем производње: традиционална породична производња
Технологија и опрема: бурад; изворска вода; цеђење; флаширање
Организација рада: породично наслеђе; више генерација
Производни циклус / турнус: 45–50 дана
Производни параметри: 6 врста дивљег воћа; 200–400 мл дневно
Начин пласмана: флаширани брендирани производ
Развојни потенцијал: позиционирање Ужица по водњици
ФАКТОРИ УСПЕХA
🏗️ Инфраструктура и услови — бурад; изворска вода; цеђење; флаширање; 6 врста дивљег воћа
🧠 Знање и управљање — породична рецептура; пренос знања кроз генерације; традиционална технологија производње
📜 Систем и стандарди — традиционални рецепт; породично наслеђе производње; рецептура варира по породицама
📊 Тржиште и пласман — брендирање производа; флаширање; потражња здравствено оријентисаних потрошача; веће количине производње

Прoчитајте више »

Спас за све нас удружење сточара златиборског округа

Задругар – удржење одгајивача стоке златибордког округа сточара Добривоје Петровић Капацитет / обим производње: 50 крава.
Врста производње: говедарство.
Систем производње: фармски узгој говеда.
Технологија и опрема: постојећи стари објекти; планирана модернизација и роботизација.
Организација рада: породично газдинство; члан Удружења одгајивача стоке Златиборског округа.
Начин пласмана: производња товних грла.
Развојни потенцијал: нове фарме, савремена технологија, повећање сточног фонда.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Постојећи стари објекти; потребна модернизација фарми; роботи и савремена опрема.
🧠 Знање и управљање: Активан у Удружењу одгајивача стоке Златиборског округа; иницира системска решења за развој говедарства.
📜 Систем и стандарди: Залагање за повећање приплодног материјала; фонд за сезонске интервенције; боље мере подршке сточарству.
📊 Тржиште и пласман: Пад сточног фонда; увоз меса и млечних производа; нестабилни услови производње; потребно јачање домаће прераде.

Прoчитајте више »

Органска шљива

Милан Вучићевић
Капацитет / обим производње: 3ха под шљивом. Принос 20 t/ha; стабла стара до 80 година
Врста производње: Воћарство – старе сорте шљиве + прерада у ракију
Систем производње: Породично; органска конверзија
Технологија и опрема: Нетретирани засади; бакарни препарати; креч против маховине
Организација рада: Породица + радници
Производни циклус / турнус: Берба од почетка августа
Производни параметри: Ранка; трновача; мађарка; принос 20 t/ha
Начин пласмана: Препеченица; сушење; џем
Развојни потенцијал: Органски сертификат; обнова засада старим сортама
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Стари засади; стабла до 80 година; нетретирани воћњаци; бакарни препарати; креч против маховине.
🧠 Знање и управљање: Дугогодишња породична традиција; породични рад; радници; производња из љубави; обнова старим сортама.

Прoчитајте више »

Еко стража, помоћ воћарима из целе Србије

Еко стража на локацији Скржути. Ужице
Газдинство Голубовић
Разлог покретања акције, Ниска отку
Циљ : Повезивање воћара директно са купцима. Разумне понуде посредника (хладњача).
Омогућавање фер цене за произвођаче.пна цена боровнице
Значај: Подршка малим и средњим произвођачима. Јачање локалне пољопривреде. Враћање достојанства и видљивости домаћим воћарима.

Прoчитајте више »

Лука са Златибора проширио стадо

Капацитет / обим производње: 10 оваца сјеничке праменке
Врста производње: овчарство
Систем производње: узгој приплодних оваца
Технологија и опрема: постојеће газдинство, нова штала у плану
Организација рада: самостално газдинство, паралелно школовање
Производни циклус / турнус: враћање 12 грла за 2–3 године
Производни параметри: 10 грла + планирано мушко приплодно грло
Начин пласмана: производња сопственог стада
Развојни потенцијал: проширење стада, нова штала
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
10 грла сјеничке праменке, нова штала у плану, мушко приплодно грло у набавци.

🧠 Знање и управљање
Млади произвођач, јасна развојна визија, подршка Екоаграра и локалне самоуправе.
📜 Систем и стандарди
Договорено улагање, право на субвенције, обавеза враћања 12 грла.
📊 Тржиште и пласман
Развој сопственог стада и производње.

Прoчитајте више »

ОДЛИЧАН РОД БОРОВНИЦЕ

Капацитет / обим производње: 1,2 ha боровнице; 1 ha органске малине
Врста производње: боровница + органска малина
Систем производње: органска малина
Технологија и опрема: садња 2017; интензивна ручна берба
Организација рада: породично + >20 радника дневно
Производни параметри: више година до поврата улагања
Начин пласмана: продаја рода
Развојни потенцијал: повећање исплативости засада
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
Засади боровнице и малине; парцела у Кривој Реци; недостаје 1 km асфалта до засада
🧠 Знање и управљање
Почетно истраживање литературе; учење технологије гајења; породично управљање; ангажовање преко 20 радника дневно
📜 Систем и стандарди
Органска производња малине
📊 Тржиште и пласман
Тренутно добра цена боровнице; претходне године велики проблем са ценом; високи трошкови рада

Прoчитајте више »

Донација

Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.

Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд
Сврха уплате: Донација за пројекат…
Жиро рачун: 205-0000000260197-56