СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел заснива се на контролисаној повртарској производњи салате у аквапонском систему, где се вода континуирано циркулише и користи у производном процесу. Главно уско грло је капацитет производње у односу на растућу потражњу купаца. Кључни фактори успеха су контрола микроклиматских услова, стабилан квалитет воде и организација целогодишње производње са кратким производним ротацијама. Ограничења представљају сложеност система и потреба за сталним балансом услова за биљке и рибу. Допунска делатност рибарство има улогу у функционисању аквапонског система. Модел је преносив на газдинства која могу обезбедити техничке услове за контролисану производњу поврћа.