СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел заснован је на селећем пчеларству, производњи меда и производњи матица. Одрживост зависи од доступности паше, временских услова и способности прилагођавања селидбом кошница.

Главна уска грла су климатски екстреми, недостатак полена у природи, сушни периоди и нестабилност приноса по пашама. У условима високих температура пчелиња друштва се смањују, а природни извори хране постају ограничени.

Кључни фактори успеха су: селидба на више паша, производња квалитетних матица и добро управљање пчелињим друштвима. Производња матица представља додатни производни сегмент.

Тржишни ризици су променљиви приноси меда, високи трошкови одржавања пчелињих заједница и зависност од климатских услова.

Модел је применљив код произвођача који имају знање о пчеларству, могућност селидбе кошница и приступ различитим пашним ресурсима. Организационо ограничење представља потреба за сталним праћењем стања пчелињих заједница и обезбеђивањем услова за њихов опстанак.