СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел заснива се на специјализованој пластеничкој производњи саксијског расада зачинског и лековитог биља, са дугом породичном традицијом и постепеним технолошким унапређењем. Одрживост модела обезбеђују континуирана тражња, производња током целе године и оријентација на производ више додате вредности уместо продаје свежег плода. Главно уско грло представља пласман, јер је конкуренција у околини велика, а успешност производње директно зависи од приступа великом тржишту. Кључни фактори успеха су дугогодишње искуство, широк асортиман, прелазак на производњу у супстрату и непосредна близина Београда као највећег потрошачког центра. Тржишни ризик је мањи у односу на удаљеније регионе, али је неопходно стално одржавати квалитет и разноврсност понуде. Организационо, модел се ослања на породични рад и постепену смену генерација. Применљив је на газдинствима која располажу пластеницима, стабилним локалним тржиштем и знањем за специјализовану производњу расада.