Пчеларско газдинство Новковић
Пчеларско газдинство Новковић: 500 пчелињих друштава и вишедеценијско искуство
Пчеларско газдинство Новковић из Великог Бorkа бави се селидбеним пчеларством и тренутно има око 500 пчелињих друштава. Њихов начин производње подразумева селидбу пчела на различите локације, па мед потиче из различитих крајева Србије.
Новковићи пчеларство описују као леп, али захтеван посао, који подразумева бројне теренске активности и сталну организацију. Искуство које су стицали деценијама желе да пренесу и другим пчеларима, како почетницима, тако и онима који се већ професионално баве овом производњом.
Посебан део њиховог рада усмерен је на размену искустава и знања. Кроз комуникацију са публиком желе да допринесу бољем разумевању пчеларства и пчелињих производа. Отворени су за питања, предлоге и разговор са другим пчеларима, што им омогућава да своја практична искуства пренесу ширем кругу људи.
Њихов циљ није само преношење практичног искуства већ и разбијање митова и заблуда о пчеларству и пчелињим производима. Посебно истичу значај подизања свести о угрожености пчела као врсте и потреби одговорног бављења пољопривредом.
Селидбено пчеларство захтева рад на терену и прилагођавање различитим подручјима Србије. Управо зато је вишедеценијско искуство један од најважнијих ресурса овог газдинства. Новковићи свој рад представљају и као простор за учење, размену практичних сазнања и боље разумевање пчеларства.
Са око 500 друштава, селидбеним системом и дугогодишњим искуством, газдинство Новковић представља пример производње засноване на мобилности пчелињака, практичном знању и континуираној размени искустава. Посебан значај има и њихово настојање да се одговорним приступом допринесе очувању пчела и подизању свести о њиховој угрожености.
Стручна размена
СТРУЧНА ОЦЕНА
Газдинство Новковић има развијен пчеларски систем са око 500 пчелињих друштава и селидбеним начином производње. Основна предност модела је мобилност пчелињака, јер мед потиче из различитих крајева Србије. Важан ресурс представља вишедеценијско искуство у пчеларству и активно преношење знања другим пчеларима, од почетника до професионалаца. Додатна вредност је размена искустава и отворена комуникација са пчеларском заједницом. У транскрипту нису наведени подаци о конкретној опреми, начину продаје, приходима или преради, па се ти елементи не могу оцењивати. Као ограничење модела издваја се потреба за сталним теренским радом карактеристичним за селидбено пчеларство. За примену на другим газдинствима неопходни су довољан број пчелињих друштава, искуство и способност организације селидбе. Посебан значај има одговорно пољопривредно управљање и очување пчела као угрожене врсте.