Млечно говедарство- Пожега
Капацитет / обим производње: 15–20 музних крава; мужа до 12 крава истовремено
Врста производње: Млечно говедарство
Систем производње: Фармски узгој музних крава
Технологија и опрема: Мужни систем; вакуумски цевовод; лактофриз 4°C; аутоматско прање; агрегати
Организација рада: Континуирана мужа и дневно одржавање
Производни циклус / турнус: Свакодневна производња млека
Производни параметри: Хлађење млека 37–38°C → 4°C; производња стајњака 1.200 m³/год.
Начин пласмана: Продаја млека; продаја мушке телади; подмладак; продаја стајњака
Развојни потенцијал: Модернизација опреме; роботска мужа
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови Мужни систем капацитета до 12 крава; вакуумски транспорт млека; лактофриз 4°C; аутоматско прање система; резервни агрегати; проблеми због честих нестанака струје; могућност роботске мужe.
🧠 Знање и управљање Искуство у производњи; континуирано одржавање хигијене; организована мужа; планирање ширења капацитета.
📜 Систем и стандарди Хигијенска контрола мужног система; брзо хлађење млека; државне субвенције за производњу млека.
📊 Тржиште и пласман Продаја млека; приход од мушке телади; подмладак стада; продаја стајњака; профитабилност зависи од субвенција и конкурентности увозног млека.
