Mлади пољопривредник Урош Словић из Здравчића
Mлади пољопривредник Урош Словић из Здравчића. У селу Здравчићи живи млади пољопривредник Урош Словић. Иако има нешто више од двадесет година, већ је изградио озбиљно породично газдинство засновано на млечном говедарству. Све што је научио у Пољопривредној школи примењује свакодневно на фарми.
Дан почиње пре седам часова. Мужа, исхрана и нега стоке захтевају стално присуство. На фарми се данас налази 18 грла, док је 2014. године производња почела са само једном кравом. Урош планира да настави ширење стада када услови то дозволе.
На 30 хектара производи пшеницу, кукуруз и силажу за исхрану стоке. Лети су животиње на испаши, а након муже поново излазе на пашњак. Просечна производња млека износи око 20 до 25 литара по крави. Млеко се редовно предаје млекари, што обезбеђује сигуран пласман.
Посебну пажњу посвећује механизацији. Као механичар пољопривредних машина самостално сервисира и поправља тракторе и прикључне машине, не само на свом већ и на газдинствима комшија. Газдинство располаже силажним комбајном, растурачем стајњака, косачицама, плуговима, прскалицом и другом неопходном опремом која значајно смањује ручни рад.
Иако му помажу родитељи и брат, највећи део послова обавља сам. Истиче да воли животиње и живот на селу, као и да у пољопривреди види своју будућност. Сматра да млади треба више да се окрену производњи јер је, уз знање и велики рад, могуће изградити успешно породично газдинство.
Пример Уроша Словића показује да се стручност, упорност и постепено инвестирање могу претворити у стабилну и перспективну млечну производњу, чак и на породичном газдинству средње величине.
Стручна размена
СТРУЧНА ОЦЕНА
Газдинство представља стабилан модел породичног млечног говедарства заснован на сопственој производњи кабасте и концентроване хране, што смањује зависност од куповних инпута. Однос 30 ha земљишта и 18 грла обезбеђује добру основу за даљи раст производње. Просечна млечност од 20–25 литара по крави указује на солидан производни ниво. Комбинација сименталске и холштајн расе омогућава добар баланс производње и прилагодљивости. Највећа уска грла су велики дневни утрошак рада, ограничен број радне снаге и потреба за сталним улагањем у механизацију и проширење стада. Кључни фактори успеха су стручна знања носиоца газдинства, висок ниво механизације и обезбеђен организован откуп млека. Производња је изложена ризицима промене цене млека, трошкова сточне хране и инвестиција у опрему. Модел је преносив на друга породична газдинства која располажу довољним пољопривредним земљиштем, обученим носиоцем производње и сигурним каналом пласмана млека.