- Центар за размену знања Београд
- office@razmenaznanja.rs
- 065/55-70-100
Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.
Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд
Сврха уплате: Донација за пројекат…
Жиро рачун: 205-0000000260197-56
2 коментара
Ова фарма показује да високи производни резултати нису последица само већег капацитета већ комбинације инвестиција, примене струке и доследног поштовања биосигурносних мера. Средње развијена газдинства највећи напредак могу да остваре кроз сарадњу са саветодавним службама, ветеринарима и консултантима за инвестиционе програме. Улога система је да такву сарадњу подржи доступним мерама, финансирањем и континуираном стручном подршком.
СТРУЧНА ОЦЕНА
Производни модел је заснован на специјализованом тову бројлера, контролисаном турнусу од 42 дана и великом капацитету производње. Одрживост је повезана са добром организацијом рада, ветеринарском контролом, квалитетним једнодневним пилићима и условима у објекту.
Главна уска грла су нестабилна откупна цена, зависност од тржишне потражње и ограничен извозни ланац. Цена од 100–130 динара/kg доводи производњу до границе рентабилности, док је прихватљивија цена преко 160 динара/kg.
Кључни фактори успеха су савремена инфраструктура, добра вентилација и хигијена објеката, као и контрола производног процеса. Применљивост модела захтева обезбеђен објекат, довољан број радника, стручну подршку и приступ тржишту. Ограничења представљају велика улагања, потреба за радном снагом и ценовни ризици.