СТРУЧНА ОЦЕНА

Модел комбинује органску производњу воћа, поврћа и лековитог биља са прерадом у природну козметику и директним дигиталним пласманом. Предност је диверсификација: производња обухвата више врста и сорти, док се део вредности повећава кроз сопствену козметичку линију. Кључни фактори су агроекономско знање, додатна обука за израду козметике и породична подршка. Пласман путем Instagram-а омогућава директан контакт са купцима, док је почетни мотив за производњу била сопствена здрава исхрана, а касније је препозната тражња тржишта. Ограничење представља мали обим производње и ослањање на сопствени рад. Развојни потенцијал је у проширењу козметичке линије, дигиталног садржаја и производње здравих оброка. Едукативни рад о гљивама додатно проширује модел, али није примарна производна делатност. Модел је преносив на мала газдинства која имају разноврсну биљну производњу, знање за прераду и директан приступ купцима. За примену су неопходни одговарајући услови производње, знање о преради и уређен пласман.