СТРУЧНА ОЦЕНА

Газдинство представља одржив модел породичног повртарства заснован на постепеном ширењу производње, сопственом раду и доброј агротехници. Комбинација пластеничке и производње на отвореном смањује производни ризик, док производња на различитим типовима земљишта омогућава прилагођавање већем броју култура. Систематично праћење приноса и мерење произведених количина обезбеђују добру контролу производње.
Кључни фактори успеха су стручност младог произвођача, дугогодишње практично искуство, правилан избор земљишта и технологије за сваку културу, као и директан однос са купцима који обезбеђује стабилан пласман без зависности од пијаце.
Главна уска грла су висока зависност од временских прилика, суше, температурних шокова и велики удео ручног рада у повртарству. Тржишни ризици односе се на откупне цене и зависност од накупаца.
Модел је високо преносив на друга породична газдинства која располажу одговарајућим земљиштем, механизацијом, породичном радном снагом и спремношћу за континуирано улагање у знање и ширење производње.