СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел заснован је на затвореном систему држања 150 одраслих грла, где је главна предност сталан надзор над животињама и укљученост целе породице. Модел је одржив уз породични рад, контролисане услове држања и пласман јагњади.

Главни фактори успеха су организација породичног рада, избор система производње без пашњака и коришћење искуства других произвођача. Додатни фактор је продаја женских јагњади као приплодних грла младим произвођачима.

Главна ограничења су нестабилан пласман, недостатак сигурних уговора са кланицама, зависност од откупне цене и кашњење субвенција. Постоји проблем недостатка загарантоване цене и организованог откупа.

Примена модела код других произвођача захтева доступну породичну радну снагу, услове за затворени систем држања и познавање узгоја оваца. Организационо ограничење је велики обим свакодневних обавеза које захтева овакав систем.