Зрењанин

Фарма КРАВА и производња МЛЕКА у Меленцима

Капацитет / обим производње: око 200 ha; 200 грла; 300–700 l млека/дан.
Врста производње: Млечно говедарство + ратарство; производња меса и телади.
Систем производње: Пашњачки; 365 дана на пашњаку; породична производња.
Технологија и опрема: Мужа вакуум пумпом; агрегат и трактор.
Организација рада: Породично газдинство; недостатак радне снаге.
Производни циклус / турнус: Целогодишњи пашњачки систем.
Производни параметри: 300–700 l млека/дан; раније до 1.300 l/дан; пшеница 2–3 t/kat. јутру.
Начин пласмана: Млекопродукт, Зрењанин; продаја телади.
Развојни потенцијал: Државно земљиште по праву пречег закупа; субвенције.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Пашњак; салаш без струје; мужa уз агрегат и трактор; вода недостаје; 100+ mm кише поправило услове за кукуруз и сунцокрет; стока 365 дана на пашњаку.
🧠 Знање и управљање: Ветеринарски техничар; 30 година адаптације крава на пашњачке услове; строга селекција; укрштање са добрим холштајн биковима; породична организација.
📜 Систем и стандарди: Државне субвенције; државно земљиште по праву пречег закупа за сточарство.
📊 Тржиште и пласман: Млеко → Млекопродукт Зрењанин; редовно плаћање; дугогодишњи партнер; незадовољство висином цене; цене усева не покривају трошкове.

Прoчитајте више »

Сточарство је некада заузимало већи део пољопривредне производње

ПГ Вељко Милошев Зрењанин
Капацитет / обим производње: овчарство (број грла није наведен). Врста производње: ратарство и овчарство. Систем производње: полуинтензиван узгој оваца. Технологија и опрема: испаша уз свакодневну дохрану кукурузом и детелином; сопствена ратарска производња користи се за исхрану стада. Организација рада: овчарством се бави три године. Производни параметри: гаји расу виртемберг; примарни производ су јагњад за месо. Начин пласмана: продаја јагњади. Развојни потенцијал: интеграција ратарске и сточарске производње ради веће економске исплативости.
УСЛОВИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: полуинтензиван систем са испашом и дохраном кукурузом и детелином; сопствена производња хране за стадо. 🧠 Знање и управљање: избор расе након консултација са искусним одгајивачима; организација производње усмерена на тов јагњади.
📜 Систем и стандарди: коришћење државних субвенција које покривају трошкове по грлу.
📊 Тржиште и пласман: обезбеђено тржиште за јагњад; главни проблем је непостојање стабилног тржишта за вуну и ограничен откуп.

Прoчитајте више »

Мини оплодњаци у кући – Дарко Батинић

капацитет / обим производње:
врста производње: органско пчеларство и производња меда
систем производње: органска производња
технологија и опрема: беби (мини) оплодњаци за производњу и презимљавање матица; зимовник; соларни панели; електрично возило; пуњач за електрична возила
производни циклус / турнус: производња меда током пашних сезона; беби оплодњаци формирају се у пролеће; зимско чување матица у топлим условима
производни параметри: сачувана 3 беби оплодњака; годишње око 60.000 km теренских обилазака
начин пласмана: продаја меда; пуњење електричних возила уз куповину тегле меда
развојни потенцијал: проширење капацитета фотонапонске електране; даље увођење иновација
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
објекти за производњу: зимовник; беби оплодњаци за презимљавање матица
основна опрема и технологија: соларни панели; електрично возило; пуњач за електрична возила
🧠 Знање и управљање
искуство произвођача: тестирање зимског чувања мини оплодњака ради обезбеђивања резервних матица
организација производње: формирање оплодњака у пролеће; континуирано праћење пчелињих друштава
📜 Систем и стандарди
подстицаји: подршка Покрајинског секретаријата за пољопривреду за соларни систем
📊 Тржиште и пласман
начин продаје: директна продаја меда
профитабилност: уштеда око 7.000 евра годишње на трошковима горива преласком на електрично возило

Прoчитајте више »

Породица Антоновић бави се овчарством у Меленцима!

Капацитет / обим производње: 150 одраслих грла
Врста производње: овчарство
Систем производње: затворени тип држања
Технологија и опрема: исхрана и нега у објектима
Организација рада: породично газдинство, 5 чланова
Производни циклус / турнус: продаја мушких јагњади, приплод женских грла
Производни параметри: матична грла, јагњеће месо
Начин пласмана: домаће тржиште, кланице, приплодна грла
Развојни потенцијал: проширење производње зависно од тржишта
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
Затворени систем држања током целе године. Овце стално под надзором на имању. Проблеми са здрављем код пашњачког система.
🧠 Знање и управљање
Шест година искуства у овчарству. Цела породица укључена у производњу. Савети искусних овчара и произвођача.
📜 Систем и стандарди
Субвенције за матична грла. 10.000 динара по грлу претходне године. 3.000 динара за јагњад продату кланици.
📊 Тржиште и пласман
Домаће тржиште главни пласман. Мушки јагњићи продаја кланицама. Женска јагњад продаја за приплод. Откупна цена 500–550 динара/kg. Недостатак сигурног откупа и уговора.

Прoчитајте више »

Производња поврћа на отвореном и извоз у Немачку

Капацитет / обим производње: Производња поврћа на отвореном; пластеничка зимска производња
Врста производње: Повртарство
Систем производње: Отворено поље + пластеници
Технологија и опрема: Наводњавање бунарима; механизација; савремена заштита биља
Организација рада: Сезонски циклус више повртарских култура
Производни параметри: Шаргарепа, црни лук, купус, карфиол; келераба, спанаћ, зелена салата
Начин пласмана: Домаће тржиште + извоз (Немачка, Румунија, БиХ, Хрватска; потенцијално Пољска)
Развојни потенцијал: Нове технологије; смањење трошкова; удруживање произвођача
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Наводњавање из бунара; пластеници; различит квалитет земљишта (IV–VII класа); проблем дубоких подземних вода на појединим парцелама; високе температуре и суша.
🧠 Знање и управљање: Континуирано праћење болести и штеточина; примена савремене заштите биља; прилагођавање технологије; велика финансијска улагања.
📜 Систем и стандарди: Коришћење стручних препорука; субвенције за наводњавање нису искоришћене због недостатка средстава.
📊 Тржиште и пласман: Већина производње на домаћем тржишту; вишкови шаргарепе за извоз; велике ценовне осцилације; конкурентност зависи од улагања и удруживања.

Прoчитајте више »

Породица Јанкулов у Ботошу бави се сточарством

Капацитет / обим производње: 15 крава музара; неколико јуница; 20 ha обрадивог земљишта.
Врста производње: Млечно говедарство + ратарство.
Систем производње: Породична производња; испаша у сезони; сопствена сточна храна.
Технологија и опрема: Лактофриз; производња кукуруза, детелине, јечма, тритикала, пшенице, сунцокрета.
Организација рада: Породично газдинство.
Производни параметри: 15–20 l млека/крави дневно; откупна цена преко 50 дин/л.
Начин пласмана: Испорука млека „Румлекопродукту“ Зрењанин.
Развојни потенцијал: Задржавање постојећег обима; коришћење субвенција.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Испаша; сопствена производња сточне хране; лактофриз за хлађење млека; суша и високе температуре смањиле приносе.
🧠 Знање и управљање: Производња хране на сопственим њивама; породична организација рада; прилагођавање исхране расположивим ресурсима.
📜 Систем и стандарди: Коришћење субвенција по грлу, за земљиште, премије за млеко и повраћај за гориво.
📊 Тржиште и пласман: Испорука млека млекари; цена преко 50 дин/л; проблем очувања квалитета и благовремене испоруке; суша повећава трошкове производње.

Прoчитајте више »

Пластеничка производња у Книћанину

Капацитет / обим производње: 7 пластеника; око 10.000 m²; салата 4.000–6.000 корена по турнусу; пластеник 300 m².
Врста производње: Пластеничко повртарство + производња расада.
Систем производње: Вишекултурна пластеничка производња; породично газдинство.
Технологија и опрема: Кап по кап; електрична ћебад (6); пластеник за расад; фрезирање; стајњак.
Организација рада: Породични рад; брат у транспорту.
Производни циклус / турнус: Више тура салате; пролећни краставац; сезона до септембра/новембра.
Производни параметри: Салата, краставац, паприка, парадајз; купус, лук, лубеница, кромпир.
Начин пласмана: Локалне продавнице; пијаца Зрењанин.
Развојни потенцијал: Производња расада; ширење производње.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Ифраструктура и услови: 7 пластеника; 10.000 m²; пластеник за расад; кап по кап; 6 електричних ћебади; фрезирање; стајњак; суша умањила принос; жићар оштетио корен салате.
🧠 Знање и управљање: 15 година искуства; 10 година интензивне производње; савети пријатеља и стручњака; породични рад; сопствена производња расада.
📜 Систем и стандарди: План плодореда; основна прихрана; контрола производње кроз искуство.
📊 Тржиште и пласман: Локалне радње; пијаца; већина производње продата; суша смањила количину, али производња остала исплатива.

Прoчитајте више »

Боља времена за овчарство

Капацитет / обим производње: 180 оваца; капацитет 250 грла
Врста производње: овчарство – тов јагњади + приплодна грла
Систем производње: стајски узгој
Технологија и опрема: објекат 720 m²; наводњавање; планирана микс приколица
Организација рада: породично газдинство
Производни циклус / турнус: јагњење и залучивање јагњади
Производни параметри: Ил де Франс; 200 t кукурузне силаже; 250 ролбала луцерке; 300 ролбала сламе
Начин пласмана: даља прерада; кланице
Развојни потенцијал: проширење стада; производња приплодног материјала; микс приколица
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: 720 m²; систем наводњавања; парцела уз фарму; сопствена производња хране; 200 t кукурузне силаже; 250 ролбала луцерке; 300 ролбала сламе; централни ходник за храњење
🧠 Знање и управљање: породични рад; контрола трошкова хране; квалитетна исхрана; вештачко осемењавање; увозно француско семе
📜 Систем и стандарди: редовне субвенције по грлу; републички конкурс за квалитетна приплодна грла; земља по праву пречег закупа
📊 Тржиште и пласман: јагњад за даљу прераду; кланице; 600–650 дин/kg живе ваге; повраћај 3.000 дин/јагњету; квалитет као услов пласмана; вуна без пласмана

Прoчитајте више »

Донација

Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.

Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд
Сврха уплате: Донација за пројекат…
Жиро рачун: 205-0000000260197-56