СТРУЧНА ОЦЕНА

Производни модел заснива се на дугорочној селекцији сименталске расе, интензивној нези грла и континуираном раду, што је потврђено титулом апсолутног шампиона и освајањем шампионских признања у више категорија. Одрживост модела зависи од очувања врхунске генетике, сопствене производње кабасте хране и континуитета државних подстицаја. Главна уска грла су изузетно велика потреба за радом током целе године, климатски ризици (суша), раст трошкова сточне хране и економска неусклађеност између цена инпута и пољопривредних производа. Кључни фактори успеха су квалитетна селекција грла, дисциплинована свакодневна нега и континуирано улагање у квалитет стада. Тржишни ризици односе се на нестабилност тржишта млека, последице климатских промена и зависност од економских мера државе. Модел је преносив на газдинства која имају довољну базу за производњу сточне хране, спремност за дугорочан селекцијски рад и висок ниво свакодневног ангажовања.