После професионалне кошаркашке каријере, Коста Перовић одлучио је да се бави пољопривредом. На свом газдинству развија производњу смиља, лаванде, ружа, трешања и боровнице, а процес је проширио и на дестилацију.
Посебна пажња посвећена је обезбеђивању воде. Систем за наводњавање трешње пуни се из извора удаљеног око 2,5 километра, одакле вода долази слободним падом, затим из бунара чију пумпу покреће агрегат, односно рад дестилерије, и из вештачких језера направљених за наводњавање боровнице.
Перовић пољопривреду види као потпуно другачију реалност од живота у великом граду. После спортске каријере није изабрао пасиван одмор, већ производњу која му је занимљива.
Његов модел повезује биљну производњу са прерадом. Берба и дестилација су део истог производног процеса, а обезбеђивање воде омогућава наводњавање различитих култура.
На питање да ли је зажалио због избора, одговара да није. Као важне услове за некога ко улази у овај посао издваја стрпљење и спремност да се чека. По његовим речима, пољопривреда може бити занимљива пословна опција за онога ко прихвата такав начин рада.
Стручна размена
СТРУЧНА ОЦЕНА
Одрживост: Газдинство је постављено као интегрисани модел биљне производње и прераде. Производња обухвата смиље, лаванду, руже, трешње и боровницу, уз сопствену дестилацију. Наводњавање се ослања на више извора воде.
Главна уска грла: Велика удаљеност од Београда; потреба за организованим наводњавањем; захтевност производње и прераде.
Кључни фактори успеха: сопствена вода за наводњавање; повезивање производње и дестилације; стрпљење и спремност на дугорочан рад.
Тржишни ризици: У транскрипту није описан конкретан канал продаје нити цене производа.
Преносивост: Модел је применљив тамо где постоје услови за узгој наведених култура, обезбеђивање воде и организацију дестилације. Сам произвођач наглашава стрпљење и способност да се чека резултат.