2 коментара

1. Овај модел показује да мала породична газдинства могу успешно да функционишу када се ослоне на директан пласман и затворен производни циклус. Прелазак на слободан узгој повећава квалитет производа и стабилност производње, али истовремено захтева добру организацију рада и континуирано управљање јатом. Највеће ограничење остаје тржишни домет, па је за даљи развој кључно јачање кратких ланаца снабдевања и боља повезаност са локалним потрошачима.

   Одговори

2. Стручна оцена система
   одрживост производног модела:
   високо аутоматизован систем са минималном потребом за радном снагом
   прецизна контрола микроклиме смањује потрошњу енергије и побољшава производне резултате
   подно грејање и контрола влажности доприносе стабилности производње
   главна уска грла:
   висока почетна инвестиција у објекте и аутоматизацију
   зависност од поузданог напајања енергијом и гасом
   неопходно редовно одржавање електронских система и сензора
   2–3 кључна фактора успеха:
   потпуно аутоматизовано управљање микроклимом (температура, влажност, CO₂, вентилација)
   подно грејање које обезбеђује суву простирку и бољи прираст
   континуирана контрола влажности и амонијака употребом адитива за простирку
   ризици и ограничења:
   кварови аутоматике могу директно угрозити микроклиму и производњу
   висока зависност од енергената
   економска оправданост зависи од довољног производног капацитета
   преносивост на друга газдинства (услови примене):
   применљиво на средњим и великим бројлерским фармама које располажу значајним инвестиционим средствима
   захтева добро изоловане објекте, аутоматизовану опрему, поуздано снабдевање енергијом и техничку подршку за управљање системом

   Одговори