ПГ Рољевић
површине 25 ха, 7 ха купус, 5 ха кромпир, 10 остало
тржиште: откупљивачи који дају великим компанијама
опрема Хладњача од 1500 м3
2 коморе 800м3 купус и 750м3 кромпир
план: соларни панели
контакт
Капацитет / обим производње: 10.000–15.000 l ракије/год; до 200 t воћа (ове године ~120 t)
Врста производње: Дестилерија воћних ракија + ликери
Систем производње: Традиционална технологија; сопствено + откупљено воће
Технологија и опрема: 2 класична лампека (100–110 l), каце, храстова бурад
Организација рада: Породична производња; >30 година искуства
Производни циклус / турнус: Берба → врење → двострука дестилација → одлежавање ≥3 године
Производни параметри: Одлежавање 3–20+ година; препеченица >50% алк.
Начин пласмана: Ресторани, хотели, приватне фирме, директна продаја
Развојни потенцијал: Висок квалитет, дуго одлежавање, препознатљив бренд
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Дестилерија; 2 традиционална лампека; каце за ферментацију; подрум са храстовим бурадима 100–1000 l; највећи подрум ракије у Србији; мала техничка унапређења опреме.
🧠 Знање и управљање: Више од 30 година искуства; стручна технолошка знања; строга контрола зрелости плодова, ферментације, дестилације и одлежавања; набавка квалитетног воћа из околних села.
📜 Систем и стандарди: Вишефазна контрола процеса; квалитет заснован на избору сировине и контролисаној технологији; минимум 3 године одлежавања пре продаје.
📊 Тржиште и пласман: Ексклузивни ресторани и хотели; приватне фирме; ограничен извоз; производња усклађена са расположивим количинама и континуитетом квалитета.
Капацитет / обим производње: Око 2 ha паприке (1,3 ha црвена паприка; 0,3 ha сомборка)
Врста производње: Повртарство – паприка
Систем производње: Интензивна примарна производња на отвореном
Технологија и опрема: Наводњавање из бунара; електромотор; расад у контејнерима и пластенику; агротехника; прихрана; заштита
Организација рада: Породично газдинство; четири жене; стални сезонски берачи
Производни циклус / турнус: Расад → пластеник → поље → берба до првих мразева
Производни параметри: Континуирано наводњавање; ~30% мањи принос и крупноћа; солидан квалитет
Начин пласмана: Стални купци; директна и online продаја
Развојни потенцијал: Прерада паприке; бољи систем подршке; стабилнија ценовна политика
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: 2 ha паприке; бунар; електромотор; континуирано наводњавање; пластеници за расад; контејнерска производња; осигурање усева од града; интензивна агротехника, прихрана и заштита.
🧠 Знање и управљање: Преко 20 година искуства; породична организација рада; стални берачи; помоћ чланова породице; континуирано праћење производње; прилагођавање климатским условима.
📜 Систем и стандарди: Осигурање свих парцела; делимично коришћење субвенција; континуирана примена агротехничких мера; производња квалитетног расада.
📊 Тржиште и пласман: Стални дугогодишњи купци; online продаја; директан пласман; цена 100–150 дин/kg; ниска профитабилност; нестабилне цене; прерада препозната као правац повећања додате вредности.
Капацитет / обим производње: 1,6 ha; пластеници + отворено
Врста производње: органско повртарство + воћарство
Систем производње: органска производња, без пестицида
Технологија и опрема: пластеници, природно стајско ђубриво, дубинска вода за наводњавање
Организација рада: породично газдинство; супружници и деца
Производни параметри: парадајз, паприка, јагода; планирана боровница; ручно окопавање и заливање
Начин пласмана: пијаца, интернет, туристичка места
Развојни потенцијал: проширење пластеника, сертификат, сопствена продавница
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Пластеници и производња на отвореном; природно стајско и овчије ђубриво; дубинска изворска вода; природно опрашивање пчелама; интензиван ручни рад.
🧠 Знање и управљање: Породичан рад; сви чланови укључени; постепено усавршавање производње; испитивање сорти; искуство стичу кроз праксу.
📜 Систем и стандарди: Органска производња без пестицида; припрема за органску сертификацију.
📊 Тржиште и пласман: Пијаца, интернет, туристичка места; купци препознају органски квалитет; поновна куповина; виша цена због већих трошкова; план сопствене продавнице.
Дарко и Ивана Глишовић
Капацитет / обим производње: стадо Ил де Франс оваца
Врста производње: овчарство
Систем производње: приплод + тов јагњади
Технологија и опрема: боксови за јагњад, концентрат, луцерка
Организација рада: породично газдинство
Производни циклус / турнус: континуирано јагњење, више циклуса
Производни параметри: коефицијент јагњења 1,5; мали губици
Начин пласмана: приплод, клање, директна продаја
Развојни потенцијал: формирање нове приплодне групе
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Стадо Ил де Франс; боксови за јагњад; концентрат и луцерка; исхрана оваца пуним капацитетом; рана нега јагњади; селекција грла.
🧠 Знање и управљање: Вишегодишње искуство; континуирана селекција; стална контрола прираста; квалитет испред квантитета; јасно раздвајање приплодних и кланичних грла.
📜 Систем и стандарди: Државни повраћај 3.000 динара за кланичне папире; контрола приплодних карактеристика; здравствена нега јагњади.
📊 Тржиште и пласман: Сва јагњад продата; велика потражња; директна продаја; приплод 250–300 €; кланична цена 550 дин/кг; сезонски раст цене.
ПГ Миленко Ћутовић
Делатност: говедарство
Број грла 110 раса хелекорд
Намена: тов, телад
Сарадња: Удруживање Агропрофит
Планови : повећања стада
Телефон: 032 320710 моб 0653683205
Назив: ПП Лестра Пројекат Снага пољопривреде
Локација: Заблаће, Чачак
Врста ресурса: Земљиште у државном власништву
Површина: 1,2 ха ораница
Могућности коришћења: 50 пластеника по 100м2 Органска производња
Контакт: +381 XX XXX XXX | polj.zemljiste@smederevo.rs
Немања Павић
Капацитет / обим производње: 9 крава; 6 јуница; 7 мушких телади; 3 бика; 25–30 грла; 120 l млека/дан
Врста производње: млечно говедарство + тов јунади
Систем производње: породична фарма
Технологија и опрема: музни систем; расхладни уређај за млеко
Организација рада: породична подела послова
Производни параметри: 120 l млека дневно
Начин пласмана: предаја млека млекари
Развојни потенцијал: штала за 15–20 крава; 15–20 бикова
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: породична штала; расхладни уређај; сопствена луцерка 2 ha; кукуруз 8–9 ha; пшеница 3–4 ha; закуп ливада; сопствена припрема кабасте хране.
🧠 Знање и управљање: дугогодишња породична традиција; јасна подела послова; самостална припрема сточне хране; добро познавање исхране и репродукције.
📜 Систем и стандарди: контрола соматских ћелија; хигијена вимена и опреме; премија 19 дин/л; подстицај 40.000 дин по крави.
📊 Тржиште и пласман: испорука млека млекари; промена млекаре због цене; редован откуп; профитабилност ограничена високим трошковима производње.
Фарма Бојовић
Број грла 150 раса мооравка
Делатност: прерада меса
тржиште: моравски маркет, пијаце,
директна продаја
Kapaciteti: 20 t/дан zamrzavanja; 200 t lagerovanja
Субвенције: 30000 дин/грли
Вести
Уплате можете извршити на рачун удружења са сврхом уплате донација за пројекат.
Прималац: Центар за размену знања у земљи и иностранству, Димитрија Туцовића 54 Београд
Сврха уплате: Донација за пројекат…
Жиро рачун: 205-0000000260197-56