ПРОФИЛ ГАЗДИНСТВА
Капацитет / обим производње: око 4,3 ha воћњака (1 ha шљива, 1 ha крушка, 1 ha кајсија, око 0,3 ha вишња); у плану још 1 ha вишње и >1 ha брескве/нектарине.
Врста производње: воћарска производња.
Систем производње: суво воћарење; породично газдинство.
Технологија и опрема: механизација; планирана набавка новог атомизера и воћарске фрезе.
Организација рада: три генерације породице; сезонска радна снага у берби.
Циклус: вишегодишњи засади; већином стари 6–7 година и млађи.
Производни параметри: крушка и шљива у пуном роду; вишња улази у пун род.
Начин пласмана: хладњаче, извоз, Кванташка пијаца Београд.
Развојни потенцијал: проширење засада и модернизација механизације.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови
Засади шљиве, крушке, кајсије, вишње и мањи виноград.
Производња без система за наводњавање и противградних мрежа.
Постојећа механизација; планирана замена атомизера и набавка воћарске фрезе.
Хемијска заштита уз поштовање каренце; плодови пред бербу се не третирају.
🧠 Знање и управљање
Производњу воде чланови породице (три генерације).
Резидба се обавља сопственим радом; сезонски радници ангажују се за бербу.
Производња усмерена на квалитет плодова, а не максималан принос.
📜 Систем и стандарди
Примењује се редовна заштита од болести.
Поштују се каренце због откупа и извоза.
Хладњачари контролишу исправност плодова пре откупа.
📊 Тржиште и пласман
Пласман преко хладњача и извоза.
Директна продаја на Кванташкој пијаци у Београду.
Велика предност је близина београдског тржишта