Род шљиве изнад просека, али воћари незадовољни откупном ценом
Капацитет / обим производње: Око 8.300 стабала шљиве.
Врста производње: Воћарство – шљива.
Систем производње: Интензивнији млади и стари воћњаци.
Технологија и опрема: ❄️ Хладњача – чување плода до 30 дана; потреба за наводњавањем због суша и топлијих лета.
Организација рада: Породично газдинство; ангажовање радника.
Производни параметри: До 30 t квалитетне шљиве за извоз; 25 t/83 ара.
Начин пласмана: Откуп; извоз преко хладњачара.
Развојни потенцијал: Наводњавање; дуже чување квалитетног плода.
ФАКТОРИ УСПЕХА
🏗️ Инфраструктура и услови: Млади и стари воћњаци; хладњаче чувају плод до 30 дана; потреба за наводњавањем због суша и топлијих лета.
🧠 Знање и управљање: Одвајање најквалитетнијег плода; чување ради очекиване боље цене; организација бербе и радне снаге.
📜 Систем и стандарди: Извозни квалитет плода; захтев западног тржишта за чврстином и дужим чувањем.
📊 Тржиште и пласман: Откуп око 32+ дин/kg; Stanley око 45 дин/kg; жељена цена 55–60 дин/kg; извоз Пољска, Словенија, Хрватска, Немачка; Западна Европа доминантно тржиште.
